PLANEACIÓN

PLANEACIÓN

• Realizar un estudio de mercadeo en el área donde se pretende distribuir el producto.

• Analizar los resultados del estudio con el fin de concretar el valor inicial de la producción, y con esto evitar pérdidas del producto.
• Elaborar un cronograma de visitas diarias con su respectivo formato de resgistro para dar solucion a las posibles falencias que estemos presentando y hacer una retroalimentación de las mismas y mejorar. 
• Ofrecer degustaciones en los posibles clientes potenciales para concretar el laso comercial.
• Hacer propaganda del producto por medio de volantes y tarjetas.
• Realizar visitas diarias a escuelas, colegios y universidades, llegando directamente al público, inicialmente las visitas serán realizadas por  la gerente, acompañada de la asesora comercial, quien luego realizara estas visitas sola.
• Estas visitas deben hacerse con el respectivo carnet que la identifique como representante de la empresa, adicional se esta debe llevar un registro de visitas diarias para el control y las mejoras que deben hacerse en caso de que el cliente desista de la compra.
• Adecuación de la planta de producción.
• Compra de la materia primea de excelente calidad.
• Adquisición de equipos.

El planeamiento a seguir, además de los ya mensionados, sera llegar a producir y vender diariamente 500 paquetes de corazones diarios cada uno tendrá un valor de  $ 900 pesos, para producir esta cantidad de corazones en un mes generaríamos los siguientes gastos, adicional tendríamos que contar con una inversión mínima de 15'000.000 de pesos.

PRESUPUESTO

ORGANIZACIÓN

• Las tareas del día a día estarán divididas por áreas. Éstas se harán responsables de sus labores y cada una tendrá un jefe responsable del cumplimiento de las mismas.

• Habrá comunicación permanente entre las áreas,  necesaria para el buen funcionamiento de todos.

• Las reuniones semanales tendrán el propósito de corregir lo errores que se estén cometiendo.

• Dejar en claro a cada uno de los subordinados seguir siempre las sugerencias y requerimientos del jefe de área.

EJECUCIÓN

• En primera medida, se realizará la legalización de la empresa con los documentos vigentes; además de los respectivos permisos requeridos. De la misma forma se exigirá a los empleados la presentación de la respectiva documentación, como el carnet de manipulación de alimentos, etc.

• Continuamos con la adquisición de las máquinas y equipos requeridos para la adecuación de la planta de producción.

• Iniciar el proceso de contratación de personal y las respectivas afiliaciones a salud, arp, pensión y demás de ley.

• Capacitación de los empleados.

• Realizar el mercadeo del producto de acuerdo con los resultados obtenidos en el estudio previo.

• Se llevará a cabo cada uno de los objetivos fijados, y se evaluará el cumplimiento de metas en cada una de las áreas.

• Iniciar la elaboración y distribución del producto de acuerdo con las metas planteadas.

DIRECCIÓN Y CONTROL

• La dirección y control vendrá directamente de cada jefe de área, quienes serán los encargados del funcionamiento de ésta, y el desempeño de sus subordinados. Ademas, asumen la responsabilidad del cumplimiento de las metas propuestas.

• El control se ejercerá de acuerdo a los planteamientos en las normas de funcionamiento de la empresa, que se darán a conocer a los empleados en el momento de su ingreso. 

• La evaluación de desempeño de los empleados se regirá por las instrucciones impartidas en la capacitación para el ingreso a la compañía .

• Coordinar las posibles variaciones que se presenten  en cuanto a pedidos especiales que requieran horas adicionales de trabajo.